Das Fachgebiet der Chirurgie befasst sich mit Erkrankungen in allen Regionen des Körpers, welche durch einen invasiven, also operativen Eingriff behandelt werden können. Dazu gehören z.Bsp. angeborene oder erworbene Veränderungen und Fehlbildungen, Verletzungen durch Trauma.

Man kann die Gebiete nach Organen unterteilen also etwa Herz- und Gefäßchirurgie, Knochenchirurgie, Neurochirurgie oder nach Indikation wie z.Bsp. Notfallchirurgie.

In der Tiermedizin wird meistens in die beiden großen Gruppen Weichteilchirurgie und orthopädische Chirurgie unterteilt.